企業PR動画 ザ・バイオウォーター改質水による日本酒造り実験



水改質装置を販売する会社、都市拡業株式会社が、改質水をつかって日本酒を造る実験を試みている。
協力するのは、金沢市にある蔵元、やちや酒造株式会社。
やちや酒造の神谷社長との対談、山岸杜氏の水利きなどを収録した。

都市拡業株式会社 http://www.toshikogyo.com
ザ・バイオウォーター http://www.biowater.co.jp
エランビタル http://www.elavita.jp

Nov. 2013

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